シグマチューブ60 GT-1825 業務用真空パック袋2000枚入

ブランド	ブランド登録なし
価格	¥13,470 (税込)
ストア	パッケージ・マルシェ

業務用真空パック袋の基本と選び方

業務用の包装資材として欠かせないのが真空パック袋です。食品の鮮度を保ち、保存期間を延ばすために多くの業種で利用されています。特に飲食店や食品加工業では、効率的に大量の食材を管理するために高品質な真空袋の選択が重要です。

真空パック袋を選ぶ際には、耐久性、透明度、対応温度、サイズ、コストパフォーマンスなど複数のポイントを考慮する必要があります。例えば、耐久性が低いと包装中に破れやすく、食材が空気に触れてしまうリスクが高まります。また、透明度が高い袋は中身が一目でわかるため、管理がしやすくなります。

さらに、使用環境に適した温度に耐えられるかも大切です。冷凍保存からボイル調理まで対応できる製品なら、幅広い用途に使えて便利です。サイズも用途に合わせて選ぶことで無駄なスペースを減らし、効率的な包装が可能になります。

コスト面も無視できません。大量に使う業務用では、単価が安くても品質が低いと逆に損失につながることも。バランスの良い商品を選ぶことが成功の鍵です。

このように、真空パック袋は単なる包装資材ではなく、食品の品質管理や業務効率に直結する重要なアイテムです。選び方を押さえておくことで、日々の作業がスムーズに進み、食材の無駄も減らせます。

では、次に具体的な商品特徴を見ていきましょう。

シグマチューブ60の特徴と構造

この真空パック袋の最大の特徴は、60μの厚みで三層構造による70μ相当の強度を実現している点です。三層構造とは、異なる素材を重ね合わせることで耐久性や柔軟性、バリア性能を高めたもの。これにより破れにくく、食品の包装に安心感があります。

また、業界初のVノッチ付きチューブ袋という点も注目です。Vノッチは袋の開封を簡単にする切り込みのことで、開けやすさを追求した工夫です。これにより、作業効率がアップし、手を傷つける心配も減ります。

さらに、三方シールのサイドシールを取り除いた形状で、エコロジーと省コストを両立しています。サイドシールがないことで材料の無駄が減り、環境負荷も軽減。業務用に最適な設計です。

透明性と光沢感にも優れており、包装した食品が美しく見えるのもポイントです。お客様に直接見せる場合でも、商品の魅力を損なわずに済みます。

サイズは180mm×250mmで、厚みは60μ。業務用としては扱いやすい中サイズで、幅広い食品に対応可能です。

このように、シグマチューブ60は耐久性、使いやすさ、美観、環境配慮のバランスが取れた真空パック袋と言えます。

対応温度と保存環境のポイント

この真空パック袋は、-40℃の冷凍から100℃で30分のボイルまで対応可能です。つまり、冷凍保存だけでなく、加熱処理が必要な食品にも使えるということです。これ1枚で幅広い温度帯に対応できるのは業務用として非常に便利です。

冷凍食品の包装では、低温での耐久性が求められます。袋が硬化したり割れたりしないことが重要で、この商品は-40℃まで耐えられるため安心です。一方、加熱処理では袋が溶けたり変形したりしないことがポイント。100℃で30分の耐熱性能があるので、湯煎やボイル調理にも使えます。

しかし、注意点としてこの袋はハイバリア品ではないため、脱酸素剤との併用はできません。酸素を完全に遮断したい場合は別の製品を検討する必要があります。

また、レトルト包装用途には適していませんので、長時間の高温殺菌が必要な食品には向きません。用途に応じて使い分けることが大切です。

このように、温度対応範囲をしっかり把握しておくことで、食品の品質を保ちながら効率的な包装作業が可能になります。

具体的な使用例と適した食品

この真空パック袋は、さまざまな食品の包装に適しています。使用例としては、ソーセージやたこの塩辛、キュウリの浅漬け、ソフトサラミ、刺身、チーズ、キムチ、ようかん、かまぼこ、新生姜、煮豆などが挙げられます。業務用の冷凍食材にも対応しているため、幅広いジャンルで活躍します。

これらの食品はそれぞれ特有の保存条件や包装のしやすさが求められます。例えば、刺身やチーズは鮮度保持が重要で、透明度の高い袋が見た目の良さにつながります。キムチや浅漬けは発酵食品なので、袋の強度や密封性がポイントです。

また、ソーセージやサラミなど脂分が多い食品にも対応できる耐油性も備わっています。これにより、油分が袋の内側に付着しても破れにくく、衛生的に保てます。

包装の際は、食品の形状や量に合わせて袋を選び、適切に真空処理を行うことが重要です。袋のサイズが合わないと密封が不十分になり、品質低下の原因になることもあります。

このように、多彩な食品に対応可能な点は業務用として大きな魅力です。

コストパフォーマンスと大量購入のメリット

この商品は1ケースに2000枚入りで価格は13,470円です。大量購入による単価の安さが魅力で、業務用に非常に適しています。大量に使う現場では、単価を抑えつつ品質を維持することが求められます。

1枚あたり約6.7円とコストパフォーマンスに優れており、毎日の包装作業にかかる費用を抑えられます。さらに、送料無料で配送されるため、追加の送料負担もありません。

大量購入のメリットは価格だけでなく、在庫管理の手間を減らせる点にもあります。頻繁に発注する必要がなくなり、安定した供給体制を築けます。

ただし、保存場所の確保は必要です。2000枚分のスペースを確保できるか事前に検討しておくことが大切です。

このように、コスト面と利便性の両方を考慮したい方におすすめの選択肢です。

環境への配慮とエコロジー設計

この真空パック袋は、三方シールのサイドシールを取り除いた形状で作られており、材料の無駄を減らすエコロジー設計が特徴です。包装資材の廃棄量を減らし、環境負荷を軽減することは現代のビジネスにおいて重要なテーマです。

また、省コストにもつながるため、経済的なメリットと環境配慮を両立しています。業務用として大量に使う場合、このような工夫が企業のサステナビリティにも貢献します。

さらに、透明度が高く光沢感のある美しい仕上がりは、リサイクル後の品質保持にも役立ちます。見た目の良さは販売促進にもつながるため、環境面だけでなくビジネス面でもメリットがあります。

今後の包装資材選びでは、こうしたエコロジー設計がますます重視されるでしょう。

環境にやさしい素材選びは、企業のイメージアップにもつながるため積極的に取り入れたいポイントです。

よくある質問（FAQ）

Q1: 脱酸素剤は使えますか？
この袋はハイバリア仕様ではないため、脱酸素剤との併用はできません。

Q2: レトルト包装に使えますか？
レトルト包装用途には適していません。長時間の高温殺菌には別の製品をおすすめします。

Q3: サイズ違いはありますか？
今回紹介したのは180×250mmですが、他サイズも展開されています。用途に合わせて選ぶと良いでしょう。

Q4: 冷凍以外の保存方法でも使えますか？
-40℃の冷凍から100℃のボイルまで対応しているため、幅広い保存・調理に使えます。

Q5: 透明度はどのくらいですか？
非常に透明度が高く、光沢感もあるため中身が見やすく美しく見えます。

まとめ：業務用包装に最適な真空パック袋の選び方

今回ご紹介した真空パック袋は、高い耐久性と使いやすさ、幅広い温度対応、エコロジー設計が特長です。これらは業務用包装資材として非常に重要なポイントであり、食品の品質管理や作業効率アップに役立ちます。

大量に使う現場でもコストパフォーマンスが良く、1ケース2000枚入りで経済的。透明度や光沢感も優れているため、商品の見た目を損なわずに包装できます。

ただし、脱酸素剤との併用やレトルト包装には向かないため、用途に応じて使い分けることが大切です。これらのポイントを押さえて選べば、安心して使い続けられるでしょう。

包装資材選びに迷ったら、ぜひこのような高機能な真空パック袋を検討してみてください。