EMBALANCE 3.5L保存容器の鮮度キープ術

ブランド	EMBALANCE
価格	¥3,300 (税込)
ストア	お弁当グッズのカラフルボックス

エンバランス加工とは？鮮度保持の秘密に迫る

食品の鮮度を長く保つことは、毎日の料理や食材管理でとても重要ですよね。この保存容器に使われているエンバランス加工は、食品の鮮度を守るための独自技術です。エンバランス加工とは、プラスチック素材に特殊な加工を施し、食品の酸化や劣化を抑えることを目的としています。これにより、食材の鮮度を保ちつつ、発酵を促進する効果も期待できるのです。

具体的には、エンバランス加工された容器内では、食品の呼吸を適度に調整し、酸素や二酸化炭素のバランスを整えることが可能になります。これが、食材の変色や風味の劣化を防ぎ、長期間美味しさをキープするポイントです。特に発酵食品の保存に適しており、ぬか漬けや味噌の保存にも活用できます。

また、この加工はBPAフリーであるため、健康面でも安心して使えるのが嬉しいところ。プラスチック製品にありがちな環境ホルモンの心配がなく、家族みんなで安心して使えます。さらに日本製で品質管理も徹底されているため、信頼性の高い保存容器と言えるでしょう。

エンバランス加工は単なる密閉容器とは違い、食材の呼吸に着目した技術なので、冷蔵庫や冷凍庫での保存に最適です。冷凍保存でも食材の鮮度を損なわず、解凍後も美味しさを感じやすいのが特徴です。これにより、食品ロスの削減にもつながるため、エコな生活を目指す方にもおすすめです。

このように、エンバランス加工は食材の鮮度保持を科学的にサポートする技術であり、毎日の食生活をより快適にしてくれます。

3.5Lの大容量フードコンテナの魅力と活用法

この保存容器は約3.5リットルの大容量サイズで、幅23cm×奥行17cm×高さ12.5cmの角型設計です。大きめのサイズなので、家族分の食材やまとめ買いした野菜、果物の保存にぴったり。深型タイプなので、かさばる食材もすっきり収納できます。

例えば、カットした野菜をまとめて保存したり、作り置きのおかずをストックしたりするのに便利です。密閉性が高いので、冷蔵庫内の匂い移りも防げますし、冷凍保存も可能なので多用途に使えます。

また、角型の形状は冷蔵庫や冷凍庫のスペースを効率的に使えるのがポイント。丸型容器と比べて隙間が少なく、スタッキングも安定して行えます。キッチンの収納スペースを有効活用したい方には特におすすめです。

さらに、フタと本体はそれぞれ耐熱・耐冷温度が設定されており、本体は120度まで耐えられるので、熱湯消毒も可能です。ただし、電子レンジや食器洗い乾燥機、オーブンでの使用はできませんのでご注意ください。

この大容量容器は、保存だけでなく、下ごしらえの段階から使えるのもメリットです。例えば、漬け込みや味噌の発酵など、調理の一環としても活躍します。これ1つで保存から調理まで賢く使い回せるのは嬉しいポイントですね。

家族の食事準備を効率化したい方や、食品ロスを減らしたい方にとって、使い勝手の良いサイズ感と機能性が備わった保存容器と言えるでしょう。

素材と耐熱・耐冷性能の特徴を詳しく解説

この保存容器は、本体に飽和ポリエステル（EMB加工）、フタにポリプロピレン（EMB加工）が使われています。どちらもエンバランス加工が施されており、鮮度保持に適した素材です。

耐熱温度は本体が120度、フタが70度まで対応しているため、熱湯消毒は本体のみ可能です。熱湯での殺菌ができるのは衛生面で大きなメリットですね。ただし、フタは70度までなので、熱湯消毒は避けたほうが良いでしょう。

耐冷温度は本体が-10度、フタは-30度まで対応しています。冷凍保存も安心して使えますが、フタの耐冷温度が低いので、冷凍庫内での割れや変形に注意が必要です。

また、食器洗い乾燥機や電子レンジ、オーブンでは使用できません。これらの機器を使うと素材が変形したり、エンバランス加工が損なわれる可能性があるためです。日常的な手洗いで丁寧に扱うことが長持ちの秘訣です。

このように、素材の特性を理解して正しく使うことで、保存容器の機能を最大限に活かせます。耐熱・耐冷性能を活かした使い方で、鮮度を守りつつ長く愛用できるでしょう。

保存容器の使い勝手をアップさせる便利ポイント

この保存容器は、使い勝手の良さにもこだわっています。まず、角型でスタッキングしやすい形状は、冷蔵庫やキッチンの収納スペースを有効に使いたい方にぴったりです。重ねても安定感があり、スペースを無駄にしません。

また、容量が3.5Lと大きいので、まとめ買いした食材や作り置きの料理を一度に保存できます。これにより、買い物の回数を減らしたり、調理の効率化が図れます。

さらに、エンバランス加工により食材の鮮度を保つため、食品ロスを減らすことにもつながります。使い切れずに捨ててしまう食材を減らせるのは、経済的にも環境的にも嬉しいポイントです。

掃除やお手入れも簡単で、シンプルな構造なので隅々まで洗いやすいのが特徴です。フタはしっかり閉まるので、液漏れの心配も少なく、汁気のある食品も安心して保存できます。

これらの便利ポイントを活かせば、毎日の食材管理や調理がぐっと楽になりますよ。

食品ロス削減に役立つ保存容器の選び方

食品ロスを減らすためには、食材の鮮度を長持ちさせる保存容器の選び方が重要です。ポイントは以下の通りです。

• 密閉性が高いこと：空気や湿気の侵入を防ぎ、食材の劣化を抑えます。
• 素材の安全性：BPAフリーなど健康に配慮された素材が安心です。
• サイズと形状：冷蔵庫のスペースに合った形状で、無駄なく収納できること。
• 使いやすさ：洗いやすく、フタの開閉が簡単なこと。
• 鮮度保持技術：エンバランス加工のような独自技術があるとさらに効果的です。

これらを踏まえて選ぶと、食材を美味しい状態で長く保存でき、結果的に食品ロスの削減につながります。特にエンバランス加工は、鮮度保持に特化した技術なので、食材の無駄を減らしたい方におすすめです。

また、保存容器は日常的に使うものなので、手入れのしやすさや耐久性も大切なポイント。長く使えるものを選ぶことで、環境にも優しい選択ができます。

食品ロス削減は家計にも優しいので、ぜひ保存容器選びの参考にしてみてください。

よくある質問（FAQ）

質問	回答
電子レンジで使用できますか？	いいえ、電子レンジでの使用はできません。素材の変形や加工の損傷の恐れがあります。
食器洗い乾燥機は使えますか？	使用不可です。手洗いで丁寧に洗うことをおすすめします。
冷凍保存は可能ですか？	はい、冷凍保存が可能ですが、フタの耐冷温度が-30度までなので、極端な低温には注意してください。
サイズはどのくらいですか？	約幅23×奥行17×高さ12.5cm、容量は約3.5Lです。
発酵食品の保存に使えますか？	はい、エンバランス加工により発酵を促進する効果が期待できるため、ぬか漬けや味噌の保存に適しています。

まとめ：鮮度保持に優れた3.5L保存容器の魅力

今回は、エンバランス加工が施された3.5Lの大容量保存容器について詳しくご紹介しました。独自の鮮度保持技術により、食材の美味しさを長くキープできるのが最大の魅力です。角型でスタッキングしやすく、冷蔵庫や冷凍庫のスペースを有効活用できるのも嬉しいポイントですね。

耐熱・耐冷性能を活かして、熱湯消毒や冷凍保存も可能ですが、電子レンジや食器洗い乾燥機は使えないため、使い方には少し注意が必要です。とはいえ、毎日の食材管理や調理の下ごしらえに役立つ便利なアイテムです。

食品ロス削減を意識したい方や、鮮度を保ちながら賢く保存したい方におすすめの保存容器。ぜひ、キッチンの強い味方として活用してみてください。